芝士布朗尼蛋糕

芝士布朗尼蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先把核桃仁烤香，150度上下火10分钟

2. 第2步.

   这个方子里面我用的黑巧克力是可可琳纳73％的

3. 第3步.

   黑巧克力+白巧克力+黄油隔热水融化成细腻的糊状

4. 第4步.

   鸡蛋+细砂糖用电动打蛋器打至糖融化

5. 第5步.

   蛋液倒入融化好的巧克力糊里，边倒边搅拌

6. 第6步.

   筛入粉类用刮刀拌匀

7. 第7步.

   面糊倒入铺好油纸的模具，撒上核桃碎，烤箱上下火预热160度，烘烤15分钟后拿出

8. 第8步.

   再烤的时候我们准备芝士层，奶油奶酪室温软化后加入细砂糖打至顺滑

9. 第9步.

   打好后依次加入鸡蛋，动物奶油用电动打蛋器低速搅拌成芝士糊，切记不要打发

10. 第10步.

    拿出烤好的布朗尼再倒入芝士糊，用刮刀刮平

11. 第11步.

    装饰部分的黑巧克力+淡奶油隔水融化后画出纹路就可以放在烤箱里了

12. 第12步.

    像我这样，下面放个盛满水的烤盘

13. 第13步.

    成品照哦

14. 第14步.

    开吃啦😊