网红雪花酥

网红雪花酥的做法
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网红雪花酥的做法说明

一时兴起,没有小圆形饼干,把家里仅有的一盒牛奶饼干用来做食材之一,如果有准备的话,可以搭配色彩艳丽一些,如蔓越莓、开心果、芒果干一起,感觉会更美妙。我个人不是很爱牛轧糖,不过家里的大妞爱吃,用的时间也就一小时左右就完成了。如果有糖纸,做好后可以包装好当成小礼物送朋友也是很暖心的礼物哦

网红雪花酥的食材和调料

黄油50g
棉花150g
奶粉(也可替换成10g的抹茶或10g的可可粉50g
牛奶饼干/小奇福、三牛、奥利奥都可以150g
蔓越莓55g
坚果50g
最后奶粉裹粉10g

网红雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.网红雪花酥的做法步骤 第1步

    主要原材料

  2. 第2步.网红雪花酥的做法步骤 第2步

    材料备齐

  3. 第3步.网红雪花酥的做法步骤 第3步

    重点:一定要使用不粘锅! 1、黄油放不粘锅开小火热至完全融化 2、黄油融化后把棉花糖倒入,用木铲翻拌,一定要小火,棉花糖融合后才能下一步奏,

  4. 第4步.网红雪花酥的做法步骤 第4步

    1、棉花糖融合后倒入奶粉,翻拌均匀,关火! 2、乘热倒入饼干蔓越莓还有坚果,快速翻拌,后面会有拉丝状态,那是正常的。 3、把这一大坨雪花酥倒在不沾盘上,用铲子压平,或则铺一层保鲜膜用擀面棒擀平

  5. 第5步.网红雪花酥的做法步骤 第5步

    铺平雪花酥后,等待完全冷却。我赶时间给小孩洗澡,直接放入冰箱冷冻半小时😁

  6. 第6步.网红雪花酥的做法步骤 第6步

    用刀切成长条,再切成小份的,再拿点奶粉出来撒,让每一粒雪花酥都沾一点奶粉,成功啦😊 就是这么简单

  7. 第7步.网红雪花酥的做法步骤 第7步

    有包装袋会更好看,没有就用封口袋也可以啦,就做得三袋满满的,刚好给大妞的小伙伴一人一袋

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