黄豆焖田鸡

黄豆焖田鸡的做法步骤

1. 第1步.

   活着的田鸡

2. 第2步.

   死了的田鸡

3. 第3步.

   如图示，全部切成这个样子，黄豆提前一天晚上泡水，至少泡12小时，田鸡洗净切碎放点料酒姜丝淹15分钟

4. 第4步.

   锅坐油，油热后下姜片 蒜片 干辣椒爆香，然后下田鸡肉煸炒，期间放酱油 白糖 耗油

5. 第5步.

   炒至蛙肉变白，加水没过肉，盖锅盖焖15分钟，开盖加黄瓜翻遍继续焖5分钟收汁，起锅开吃

6. 第6步.

   哇！！！