生巧克力是近年来非常受欢迎的一款巧克力甜品。有的人喜欢抹茶味，有的人喜欢原味，今天我把这两种味道结合在一起，让你一口就可以吃到两种口味，瞬间打开你的味蕾，吃进嘴的那一刻，简直太满足了！如果觉得麻烦也可以做其中一种味道，也是非常非常好吃哒！
| #原味生巧克力# | |
| 可可含量65%的黑巧克力 | 100克 |
| 可可含量35%的白巧克力 | 60克 |
| 淡奶油 | 83克 |
| 无盐黄油 | 8克 |
| #抹茶生巧克力# | |
| 可可含量35%的白巧克力125克 | 125克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 抹茶粉（随自己口味添加） | 3—5克 |
| 3表面装饰# | |
| 抹茶粉或可可粉 | 适量 |
| 食用金箔 | 适量 |
准备一个模具，里边铺上油纸。我用的是磅蛋糕的模具，也可以用一个正方形的模具。
巧克力切碎。
淡奶油放在火上小火煮至沸腾马上离火。
然后把巧克力碎放进淡奶油里，再放入黄油。（应该是把淡奶油倒入巧克力碎中，我为了少刷一个碗，就直接把巧克力放进去了）
搅拌至完全融化，然后就倒入模具中。如果天气太冷没有完全融化，可以把碗再放在60度的热水上，再搅拌一会就会完全融化了。
晃动模具，让它平铺在模具里，放入冰箱冷冻30分钟。
抹茶粉先加入20克淡奶油搅拌至糊糊状，然后再加入剩下的淡奶油搅拌均匀，这样不太容易有颗粒。
白巧克力用隔水加热的方式融化，水温要控制在50度左右，千万不要太热，温度高白巧克力加入淡奶油以后很容易油水分离，我这可是两次失败后总结出来的呀，扔了200克白巧那。
然后倒入抹茶淡奶油，稍微搅拌一下就可以从热水中取下来。
搅拌均匀。
黑巧克力完全凝固，就把抹茶巧克力倒在上边。
晃动一下，使巧克力均匀的平铺在模具里，再放入冰箱冷藏至完全凝固。大约需要2小时，也可以冷藏一夜，时间长的话就把表面盖上保鲜膜，防止巧克力变干燥。
完全凝固就取出来，切掉不整齐的边边，再切成你喜欢的大小。切之前把刀用热水冲一下，再擦干，切的时候就很好切，边缘也很好看。
然后表面再撒一些抹茶粉，再放上一点点食用金箔，这样看起来就非常高端大气上档次了。
虽然我用的这个巧克力不是法芙娜的，价格比法芙娜便宜很多，但是用我这个配方做出来也超级超级好吃。
做我的配方有是吗问题可以加微信nanshan85748，拉你入粉丝群交流
融化巧克力的水温要控制在60度以下，不能超过60度，温度太高，巧克力和奶油会造成油水分离。