2.溶豆

2.溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   第一次分离蛋黄蛋清，第一个晃的时间太长了，第二个就找到了方法，哈哈。三个蛋清，适量白糖，我就用的家里随便买的，感觉爱吃甜的就多放，因为我还没有买秤，所以也不知道具体的，大概20克吧。然后就开始搅拌……

2. 第2步.

   一开始我用的大碗，然后不行！底太大，根本就不好打！所以我就换成了底下的小碗，好打多了……一直打，打个几分钟，打到颜色开始发白，然后写得出来8，不轻易消失。原谅我第一次就打成功了，太激动，没录下来……以后在下面补上，😄

3. 第3步.

   加奶粉，搅拌，我没有画圈，就来回翻拌，各种搅……

4. 第4步.

   成这样……就可以了

5. 第5步.

   装进裱花袋，剪个小口，最好剪的小点，不行还可以剪大了，否则就没治了！我剪的大概5毫米……我感觉可以再小一点…… ⚠️可以预热烤箱啦！上下100度10分钟

6. 第6步.

   挤，我挤的太大了，然后烤的时间就长，太浪费电了……下次决定挤很小，直径5.6毫米……挤的时候好难看，一会他就自己自动成小圆球了，所以不用害怕。

7. 第7步.

   进烤箱，100度30多分钟。我第一次做也是拿捏不准，大家可以根据自己的来

8. 第8步.

   好了，颜色有点深，估计火大了，或者时间长了，但是口感超级好，有点 脆，味道和小馒头很像。少的地，是我中途试吃的，嘿嘿

9. 第9步.

   😄

10. 第10步.

    因为还剩下了，所以我第二锅就乱写，实践证明大错特错！因为有的地方窄，有的地方宽，所以就有的糊有的生。

11. 第11步.

    仔细看，有的塌陷了，别着急，转大火，一会就鼓起来了……

12. 第12步.

    😄……不能瞎写了，嘿嘿

13. 第13步.

    😄能吃的吃了，不能吃的照个相吧！