【视频】冰糖葫芦

【视频】冰糖葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   水中加少许食盐，清洗山楂

3. 第3步.

   捞出，沥干水分待用

4. 第4步.

   山楂横向转圈切一刀

5. 第5步.

   扭开，去掉山楂核

6. 第6步.

   随后沿切口合上

7. 第7步.

   用竹签将去核山楂串起来，底端留下四分之一的长度

8. 第8步.

   锅中小火，加水和糖，可根据制作糖葫芦的多少来增减，但水糖的比例始终是1:1

9. 第9步.

   待到锅中冒气密密麻麻的小泡，将火关掉，拿起葫芦串，在锅中滚几圈

10. 第10步.

    随后放在垫了油纸的烤盘上，阴凉通风处，或冰箱冷藏室，静置晾凉10分钟即可

11. 第11步.

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