酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   一个大土豆，切成丝。最好是手切，我用的擦丝器，因为我手残。 土豆丝用凉水洗几遍，最后口感才会脆。 锅里倒点油，小火，炸花椒，捞出不要。 炸辣椒，捞出来。 下土豆丝炒，一分钟左右，加入生抽，盐，糖，醋。再把刚才的辣椒放进去，炒均匀就出锅啦。

2. 第2步.

   成品，味道还不错。