红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅中洗净控干水份

2. 第2步.

   葱姜蒜干辣椒切好备用

3. 第3步.

   炒锅放少量油，入白糖炒出糖色，入花椒，大料葱姜蒜炒香

4. 第4步.

   入鸡翅炒变色

5. 第5步.

   入料酒，一块酱豆腐，一勺黄豆酱，少许醋，生抽，继续翻炒

6. 第6步.

   余下调料依次加入，然后加入没过鸡翅的水，大火烧开转中火炖30分钟

7. 第7步.

   最后大火收汁

8. 第8步.

   装盘