三色汤圆

三色汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   1将胡萝卜和紫薯切成丁

2. 第2步.

   2，将菠菜用开水烫一下

3. 第3步.

   3，将胡萝卜、紫薯、菠菜分别加入少许温开水倒入破壁机中打成汁

4. 第4步.

   4，揉面团时记得分次加入果蔬汁，以免造成不成团的现象

5. 第5步.

   5，揉好的面团为不粘的光滑面团

6. 第6步.

   6，所有面团揉好后从每个面团上弄出来五分之一的小面团

7. 第7步.

   7，烧一锅开水，将小面团煮熟

8. 第8步.

   8，煮熟后的面团放置温热

9. 第9步.

   9，将大面团包住煮熟的小面团，揉到混合均匀

10. 第10步.

    10，盖上保鲜膜醒20分钟

11. 第11步.

    11，蓝莓酱一定要用比较浓稠的，液体成份太多不容易包起来，我用的北极蓝的蓝莓酱，蓝莓颗粒多，成固态，比较容易包

12. 第12步.

    12，拿出一个小面团捏圆按扁，挖一勺子蓝莓酱包起来搓圆

13. 第13步.

    13，汤圆全部包好，锅中烧一锅开水

14. 第14步.

    14，水开后放入汤圆，刚开始防止粘锅，记得晃动一下锅，或者用锅铲轻轻推动一下

15. 第15步.

    15，汤圆煮到漂浮起来就全部熟了

16. 第16步.

    16，咬一口，满满的蓝莓颗粒，超满足