浆水面

浆水面的做法
30人浏览0人收藏
收藏

浆水面的做法说明

春节就要到了 朋友们是不是预备大鱼大肉开吃啦 大鱼大肉过后不妨也来做做这碗简单的小面 让这简单的食材带给你不一样的味蕾冲击

浆水面的食材和调料

面条200g
1000g
食用油少许
2克
香菜适量
蒜苗适量
蚝油少许
生抽少许
香醋少许
香油少许
辣椒少许
花椒油少许

浆水面的做法步骤

  1. 第1步.浆水面的做法步骤 第1步

    锅里添水 煮开 放油 盐少许 下浆水面条

  2. 第2步.浆水面的做法步骤 第2步

    煮面的空档 香菜碎 蒜苗碎 生抽 蚝油 香醋 放入提前预备好的大碗

  3. 第3步.浆水面的做法步骤 第3步

    面条煮至硬芯 面条有上浮动感 皆可捞出

  4. 第4步.浆水面的做法步骤 第4步

    把面条捞入步骤2的碗中

  5. 第5步.浆水面的做法步骤 第5步

    捞好的面条上面继续放香菜碎 蒜苗碎 加辣椒油 花椒油 香油 不喜欢太干的宝宝们还可以来一勺汤

  6. 第6步.浆水面的做法步骤 第6步

    拌匀开吃 酸爽就是这个味道😜

小贴士

1 既然是浆水面 所以不建议选用挂面 挂面的口感不如浆水面
2 面条煮至无硬芯即可 煮过了会影响口感
3 一定要选用香醋 陈醋虽好但不适用这款面
4香菜碎 蒜苗碎可换2选1 也可换葱花碎 冬季个人还是推荐香菜碎 蒜苗碎

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页