扒肉条

扒肉条的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切方块洗净，温水下锅，漠过肉， 放花椒，大料，桂皮，干辣椒，葱，姜，料酒，老抽。煮一会放盐！

2. 第2步.

   煮到用筷子可以轻易插入关火！

3. 第3步.

   煮葫芦条水。

4. 第4步.

   烧肉捞出来切片（逆纹切），然后放入葫芦条汤里小火煮！

5. 第5步.

   捞出肉片把水晾干放入油锅，炸到红色捞出放入最早煮肉的汤锅，煮到猪皮打弯即可！捞出冷冻就行了。

6. 第6步.

   完成