一次发酵糖三角

一次发酵糖三角的做法步骤

1. 第1步.

   除馅料意外的材料和成光滑的面团

2. 第2步.

   分成50克左右的面团，擀平。糖50克+面粉15克拌匀。

3. 第3步.

   取适量的糖+粉，根据自己的喜好取量。

4. 第4步.

   用三个手指把中间捏紧。

5. 第5步.

   捏出三角形

6. 第6步.

   捏出褶子。

7. 第7步.

   另一个形状的糖三角。

8. 第8步.

   放在蒸屉里醒发到一倍大，用手轻轻按会弹回来。按下去不会弹就是发过头了，夏天容易发过头。半小时观察一下。发好后，锅中放水，水开后，上火蒸20分钟，焖5分钟。

9. 第9步.

   成品。