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马拉糕
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vivi小厨房
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马拉糕的食材和调料
鸡蛋
4个
清
水
200g+50g
生油
30g
白砂
糖
100g
自发
糕粉
300g
马拉糕的做法步骤
第1步.
将四个鸡蛋与200克清水搅拌至发泡。
第2步.
再加入30克生油,糖水(50克清水+100克白砂糖),300克自发糕粉。搅拌均匀。
第3步.
下锅蒸30分钟。
第4步.
完成
小贴士
蒸面糊的时候,在盘子上刷一点油,方便脱模。
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