
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

食用油里加细砂糖搅拌均匀

加入一个全蛋液搅拌均匀

搅拌好的蛋液里加入低筋面粉,核桃仁,小苏打

揉成一个光滑的面团

把面团分成20克的小剂子挫圆,压扁

烤箱160度预热10分钟,再考15分钟就可以了
1.表面刷蛋液撒芝麻2.核桃碎要细一点不要太大3.我的烤箱是格兰仕iv2,烤箱温度偏高