黑芝麻酱馒头

黑芝麻酱馒头的做法步骤

1. 第1步.

   温水化开酵母，加入醪糟，红糖，黑芝麻酱

2. 第2步.

   倒入面粉，揉匀

3. 第3步.

   发酵2倍大，中指沾面粉戳孔不回缩，不塌陷。

4. 第4步.

   加手粉把面排气，揉均匀。

5. 第5步.

   分小剂子，分别揉匀。

6. 第6步.

   放入蒸笼，醒发30分钟。

7. 第7步.

   凉水上锅蒸15分钟，关火等3分钟。出锅。