玫瑰🌹煎饺

玫瑰🌹煎饺的做法
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玫瑰🌹煎饺的做法说明

情人节特刊— 玫瑰煎饺🌹。 选在情人节前一天Po这个菜谱就是为了大家能有时间提前准备食材。明天给你的TA来个惊喜吧,2.14的日子里,连饺子都是玫瑰花…🌹🌹🌹

玫瑰🌹煎饺的食材和调料

饺子皮35-40张
肉馅400克
适量
胡萝卜适量
生抽、老抽各1勺
蚝油1勺
淀粉1勺
半勺
少许
辣椒少许

玫瑰🌹煎饺的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第1步

    葱姜蒜切碎备用,胡萝卜切碎备用

  2. 第2步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第2步

    猪肉馅取出

  3. 第3步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第3步

    在猪肉馅里加入葱姜蒜胡萝卜碎、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺

  4. 第4步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第4步

    将调料和猪肉馅拌匀

  5. 第5步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第5步

    饺子皮5张依次平铺

  6. 第6步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第6步

    中间放入适量肉馅,肉馅不宜太多

  7. 第7步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第7步

    将饺子皮对折

  8. 第8步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第8步

    从最右端开始卷饺子皮

  9. 第9步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第9步

    收尾地方可用少量水将饺子皮粘住,第一朵玫瑰花完成

  10. 第10步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第10步

    放入平底锅中心

  11. 第11步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第11步

    按照上面方法继续做玫瑰花

  12. 第12步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第12步

    锅内倒入少量油,小火煎

  13. 第13步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第13步

    同时倒入小半碗水

  14. 第14步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第14步

    盖上锅盖煎

  15. 第15步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第15步

    待水差不多干时再倒入小半碗水,盖上盖子继续煎

  16. 第16步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第16步

    待水干了即可关火,前前后后大约一共煎了20分钟

  17. 第17步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第17步

    淋上少量辣椒油,撒上葱花,上桌!

  18. 第18步.玫瑰🌹煎饺的做法步骤 第18步

    美吧?

小贴士

1,饺子皮里面的肉馅不要放太多,不然包出来花的形状不好看,煎的时候也容易散开
2,煎的时间根据饺子大小来调整
3,最后淋辣椒油是为了美观,如果不吃辣可以不放

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