麻花

麻花的做法
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麻花的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶40克
中筋面粉400克
40克
猪油70克
2克
猪油(炸麻花用)

麻花的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合均匀,揉光。醒面15分钟。

  2. 第2步.

    用擀面杖压成0.5cm的厚度,切成细长条。然后搓成扭花状即可。

  3. 第3步.

    锅内放猪油烧热至140度左右,放入搓好的麻花炸至金黄色捞出。

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