菜肉包

菜肉包的做法步骤

1. 第1步.

   先把第一部分的所有材料一起放入厨师机中搅拌10分钟（注意厨师机盆底稍微撒一点干粉，这样使厨师机易于搅拌）

2. 第2步.

   把第二部分所有材料剁碎搅拌均匀（我是戴一次性手套抓匀的😁）

3. 第3步.

   第二部分准备好之后，再启动厨师机让面团再搅2分钟（我懒于手揉排气😓），搅好之后直接取出搓长切段，我把面团切成12段，直接擀成大概2-3毫米厚的片，千万不要擀太薄了，不然包的时候容易露馅。我用了15分钟包完12只，是不是有点厉害😄？ 包好之后醒一会儿，时间自己掌握。我放蒸锅里醒大概30分钟。大火烧开后转中火蒸15分钟。关火闷5分钟再开盖！

4. 第4步.

   昨晚包的豆芽香干包😁