超酥软的雪花酥

超酥软的雪花酥的做法
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超酥软的雪花酥的做法说明

楠姐就是厨房超人,什么东西都是一学就会,而且还会自己调整配方,这个雪花酥就是吃了她做的之后,学着做的。按配方做,很简单,易学。

超酥软的雪花酥的食材和调料

奶粉45克
棉花150克
蔓越莓60克
坚果60克(80%放夏威夷果口感更好)
黄油40克
饼干160克(小奇福,也可用早餐掰成小块替代)

超酥软的雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.超酥软的雪花酥的做法步骤 第1步

    备齐所有原材料,准备好了再动手,以免手忙脚乱。 1.黄油放不粘锅融化; 2.将棉花糖放锅里融化,即将全部融化时加入奶粉拌均至和棉花糖完全融化,融化后马上关火; 3.将事先翻拌均匀的饼干、坚果、蔓越莓分几次倒入锅中拌匀(切记要关火后翻拌,如果一直开着火的话,后面雪花酥做出来就比较硬); 4.拌匀后戴一次性手套造型,趁热放不粘烤盘里压成比较规范的形状,不粘烤盘里事先撒一层奶粉,铺好后在雪花酥面上刷一层奶粉; 5.戴雪花酥凉些后切块,切记不要热的时候切,会拔丝粘住,也不要凉透了切,比较硬不好切; 6.切块的雪花酥撒上奶粉拌匀,就大功告成啦!非常非常酥软好吃。不要担心长胖哦,肉肉就是为美食而生的!

  2. 第2步.超酥软的雪花酥的做法步骤 第2步

    饼干、坚果、蔓越莓要拌匀。

  3. 第3步.超酥软的雪花酥的做法步骤 第3步

    没有烤盘也可以从简安排。

  4. 第4步.超酥软的雪花酥的做法步骤 第4步

    夏威夷果和开心果搭档的非常漂亮。

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