随意·油焖笋

随意·油焖笋的做法
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随意·油焖笋的做法说明

某喵从山里搞到很嫩的笋,屁颠颠说要烧给本喵吃o((*^▽^*))o看着酱油汤那么赞,顺便煮点面面当油焖笋拌川好了(๑˘ ڡ ˘ )……【灵魂厨房随意集,凭印象记录菜谱,不作教学之用,切记切记~阿弥陀佛】

随意·油焖笋的食材和调料

可以稍多一些
生抽适量
老抽适量
适量
春笋1根

随意·油焖笋的做法步骤

  1. 第1步.

    春笋去壳洗净,用刀面拍扁切成合适的段。

  2. 第2步.

    热油,煸笋,翻炒一下后加白砂糖适量(大概一小勺左右),继续煸炒。

  3. 第3步.

    笋差不多煸透后,加入老抽上色,翻一翻后再加入适量生抽提香。老抽生抽大概一比一(应该是各两铲子的量( ´・ᴗ・` )……嗯,随意流很随意)

  4. 第4步.随意·油焖笋的做法步骤 第4步

    加入酱油翻两下就加盖焖大概两三分钟(若有点干,会粘锅可以加一点点水再焖),笋差不多烧透了就可以装盘出锅啦(๑✦ˑ̫✦)✨

  5. 第5步.随意·油焖笋的做法步骤 第5步

    若要拌面,煮一锅水,滚水中加少许盐,煮面和青菜,可以同时丢,也可以分开。最后淋上油焖笋的酱汁即可。

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