外焦里嫩,超级简单的炒馒头
把馒头切三片
把馒头切小块
打进去一个鸡蛋,放一丢丢盐,口重呃呃呃多放,口轻少放
把混合物搅拌均匀
锅内放油,油热把馒头放进去,小火慢炒
出锅,外焦里嫩的炒馒头
1.炒馒头的时候火要小,这样里面才会热,不然外面糊了,里面还是凉的,最后火稍大,让外面裹一层焦,这样才会脆。 2,快出锅的时候放点葱,味道会更好,但是因为家里没葱了,就没放,也很好吃哦