泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪用温水解冻然后洗干净

2. 第2步.

   剪掉指甲 用剪刀剪 很快

3. 第3步.

   烧水 水开后 把鸡爪放进去煮 大概五六分钟 煮到图上面根部的皮缩起来 露出一点骨头 然后捞出 放到盆里 再换一锅干净的水 因为是自己吃所以血水啊什么的当然得弄干净 水开后放进去 煮大概八分钟 用筷子可以戳下去就好了

4. 第4步.

   一小勺盐 （泡椒水了本身含盐 ）三勺（吃饭的勺子）白糖 两袋泡椒 少许白醋 拌匀 ！ 泡椒和鸡爪的比例就是 泡椒水可以淹过鸡爪

5. 第5步.

   大概腌制三天左右 （腌制的时候一定盖上盖子 取食的时候要用干净的筷子 可以保证剩下的不会坏掉 冬天放在阳台 室外就可以了 或者冷藏保存 ）就会非常入味了！