牛肉酱

牛肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉去掉筋膜，用果语料理机绞碎成牛肉颗粒

2. 第2步.

   姜清洗干净，蒜去皮，绞成末

3. 第3步.

   鹅妈妈锅内放油，小火炒香姜蒜

4. 第4步.

   姜蒜岀香味后，加入腌制好的牛肉末中火鹅妈妈锅炒制

5. 第5步.

   牛肉变色后，改小火鹅妈妈锅慢慢炒制，加入老干妈、辣椒、十三香

6. 第6步.

   最后尝一下，按自己口味加盐，加糖，加芝麻，稍炒关火，加香油，就好了

7. 第7步.

   玻璃瓶洗干净后，开水煮烫二十分钟沥干后装并，放零度，不开封的话，可以放二个月都不坏，但是开并需尽快吃完

8. 第8步.

   牛肉酱用鹅妈妈锅、蜗品砧板、鹅妈妈不锈钢锅铲做的哦