热油，放入蒜，姜，炒一下，加入鱿鱼翻炒，再加西芹，萝卜和蟹棒，翻炒一下加入耗油（放多点儿），如果有鲍鱼汁可以加一点点提味儿，没有也没关系，加生抽调味，加老抽上一点色。炒一会儿出锅就好了！
不要盖盖子焖煮，菜会变色炒的时间不要太久，要不西芹就不脆了
