
马鲛鱼一直不是我爱吃的..直到一次偶然的机会吃到了一韩国大妈做的韩式马鲛鱼.从此就爱上了这道菜..

白萝卜切粗块垫底.洋葱切块放白萝卜上

马鲛鱼洗净切块放面上

生姜大蒜剁成蓉放碗里准备制作酱料

1.5tbs韩式辣酱+1.5tbs韩式辣椒粉

加入0.5tbs玉米糖浆(没有的话可不放)+2tbs糖+2tbs 酱油+0.5tbs麻油+1tbs食用油+少许料酒+少许胡椒粉

搅拌均匀

放入青葱大葱跟调好的酱.倒入水(低于平面三分1) 大火煮15分钟然后关小火焖半个小时就好了

享受美味的韩式料理吧...泡菜的感觉有没有 思密达...可以加入一些韩国泡菜一起炖