新疆汤饭

新疆汤饭的做法
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新疆汤饭的做法说明

因工作原因来到了美丽的新疆、如乡随俗在这里学会做这道菜、有汤有菜有营养个人感觉很不错👍

新疆汤饭的食材和调料

羊肉土豆胡萝卜、洋油菜面片儿、西红柿、番茄酱、花椒粉、胡椒粉、生抽、盐、精、香香菜

新疆汤饭的做法步骤

  1. 第1步.新疆汤饭的做法步骤 第1步

    准备好葱姜蒜、胡萝卜、土豆、白洋葱切片、西红柿切块、羊肉里面加料酒、盐、腌制十五分钟

  2. 第2步.新疆汤饭的做法步骤 第2步

    面里加少许盐、提前一个小时用凉水把面和好、在面上抹点油

  3. 第3步.新疆汤饭的做法步骤 第3步

    醒好的面擀开、切条

  4. 第4步.新疆汤饭的做法步骤 第4步

    热锅冷油、下葱姜、下羊肉片翻炒变色加点花椒面

  5. 第5步.新疆汤饭的做法步骤 第5步

    接着下西红柿、番茄酱、炒出汤汁以后接着加土豆片、洋葱、胡萝卜、生抽翻炒入味、这个时候加蒜片、盐

  6. 第6步.新疆汤饭的做法步骤 第6步

    然后加胡椒粉、水、水稍微多加点、一会儿要在汤里揪面片

  7. 第7步.新疆汤饭的做法步骤 第7步

    把面片擀开、尽量薄一点

  8. 第8步.新疆汤饭的做法步骤 第8步

    就这样揪

  9. 第9步.新疆汤饭的做法步骤 第9步

    揪好面片煮一会儿、尝到味道在起锅的时候把洗好的菜叶放入

  10. 第10步.新疆汤饭的做法步骤 第10步

    上面我用的香葱、有香菜更好、香喷喷的热汤🍲就好了

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