紫薯鸡蛋卷

紫薯鸡蛋卷的做法

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紫薯鸡蛋卷的食材和调料

紫薯
鸡蛋

紫薯鸡蛋卷的做法步骤

第1步.
紫薯去皮切丁蒸熟，捣成泥

第2步.
鸡蛋打散用平底锅摊成饼，铺上紫薯泥，卷起切成段即可（是不是超简单）

小贴士

切段的时候，每切一次都要将刀擦干净，这样切面才好看

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