家常馅饼
家常馅饼的食材和调料
| 面粉 | 适量克 |
| 温开水 | 适量 |
| 五花肉馅 | 适量 |
| 大葱末 | 半个 |
| 姜末 | 一片 |
| 蒜末 | 一个 |
| 味精 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 咸盐 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
家常馅饼的做法步骤
- 第1步.
肉末 葱末 姜末 蒜末放一起
- 第2步.
味精
- 第3步.
花椒面
- 第4步.
咸盐
- 第5步.
放打好的鸡蛋
- 第6步.
麻油
- 第7步.
酱油。如果馅不上色，再加。老抽
- 第8步.
蚝油
- 第9步.
香油一点
- 第10步.
温开水和面，要软，醒一个小时。
- 第11步.
醒好面加面粉，分成小块。
- 第12步.
中间厚 两边薄的饼
- 第13步.
包馅。用手压成薄饼
- 第14步.
两面煎金黄。每面刷油
- 第15步.
成。
