首先把前腿肉(肥瘦都要喔)用开水煮一下
将肉切成片状,肥肉与瘦肉都在一块比较好吃喔。肉蒸出来肥而不腻喔
用小勺把海天的黄豆酱挖到碗里,要是酱比较浓稠加一些凉白开到碗里,不然后面做出来的蒸肉会比较咸哟。
接下来用筷子把肉片一边蘸酱放在大碗中
放入蒸锅(必须有笼屉哟)开始蒸,等水开后开始计时,至少蒸半小时以上(根据第一步中煮的程度时间来增加)。可以夹出来尝一尝熟没熟。就可以出锅了