突然想吃沙拉的一天,结果附近超市食材不全,所以就简单买了些蔬菜,就着家里的虾仁和鸡蛋+调味酱一起制作啦。很方便省事嘿嘿嘿!
将黄瓜、西红柿洗净切小块+生菜洗净撕成小片的作为打底菜
煮一个鸡蛋,后在水烧开的时候将虾仁剥皮用漏勺放在开水里煮,直到颜色变红
将牛油果洗净切片(因为牛油果氧化快所以建议最后切)
可以摆盘啦!将生菜铺在最底层,上面盖上黄瓜片、西红柿块和牛油果,虾仁鸡蛋铺在最上层。
个人比较喜欢把黑胡椒酱撒在虾仁和鸡蛋上,比较入味,而且卡路里低;芝麻酱因为热量比较高所以可以适当撒在蔬菜里。