酱牛肉

酱牛肉的做法
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酱牛肉的食材和调料

克1斤
牛肉油皮3小块 老板另外送我的
八角个3个
香叶片3片
料酒勺适量挺多的
片两块大的
花椒粒大概30粒左右
生抽勺6勺
克3粒
老抽勺6勺
白酒2勺
克2勺
桂皮块一块

酱牛肉的做法步骤

  1. 第1步.酱牛肉的做法步骤 第1步

    只有成品图

  2. 第2步.酱牛肉的做法步骤 第2步

    首先1牛肉清洗一下,2沸水煮掉牛肉的浮沉3把料酒10勺老抽6 勺生抽6勺 红糖一勺 桂皮,八角香叶 适量花椒一小戳 放入大碗里 3 把牛肉也放入大碗里加入两勺盐 腌制一天[我是昨天晚上腌制下去的]今天早上翻了个面 4下午放入高压锅在到入白酒2勺 用大火15分钟小火5分钟 就可以搞定了 很香很有嚼劲

  3. 第3步.

    要是喜欢吃水藕和鸡翅 也可以放在一起炖

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