牛轧糖(棉花糖版)

牛轧糖(棉花糖版)的做法
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牛轧糖(棉花糖版)的做法说明

每年一到冬天我妈妈就吵吵着要吃,今年索性记录下来,分享给大家。零失败

牛轧糖(棉花糖版)的食材和调料

黄油50克
棉花200克
奶粉130克
花生100克
蔓越莓(可改成等量花生米)100克

牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第2步

    我用的是动物无盐黄油,小火融化

  3. 第3步.牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第3步

    依旧小火,倒入棉花糖,需要点耐心满满翻,熬至融化

  4. 第4步.牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第4步

    加入奶粉,拌匀,小火

  5. 第5步.牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第5步

    花生米,蔓越莓,也可以替换成等量自己喜欢的坚果,趁热拌匀,小心烫哦,可以拿下来像揉面一样,越揉嚼劲越高。

  6. 第6步.牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第6步

    趁热用擀面杖压平,整形。有模具的可以放在模具里,等完全凉了之后拿出来切块包装

小贴士

1:全程小火,小火,小火
2:最好找男士切😏,哈哈哈

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