第一步:把黑胡椒粉、盐、生抽、料酒和捣成泥状的蒜搅拌均匀成酱汁 第二步:把牛肉均匀切成片状,我买的澳洲牛肉片,直接省去切片的步骤啦 第三步:为了牛肉口感嫩滑,➕一点嫩肉粉或者鸡蛋清,为了方便我➕的嫩肉粉 第四部:把酱汁和牛肉混合,研制10小时,我是提前一夜就放入冰箱里腌制了 第五部:把腌好的牛肉放入烤箱,180度左右,十分钟左右,可是情况减少两分钟(如果爱吃嫩的牛肉)
如果爱吃辣的可以在酱料里添置辣椒酱等