油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   在虾背上划开，把虾背上的虾线取出来

2. 第2步.

   焯大虾，时间不要太长，变色即可。时间长了，鲜唯美了。把虾捞出。

3. 第3步.

   锅里放油，加入葱姜蒜。放入大虾翻炒。

4. 第4步.

   加入料酒、蚝油、番茄酱，加入水少许

5. 第5步.

   继续翻炒，炒到水基本没了就好了。