1、将木耳冷水泡发、西兰花切小朵焯水、小香肠两横两竖4刀（切至2/3处，不切断才能呈现出章鱼🐙的样子） 2、大蒜拍扁备用；
1、将锅中放少许油，加热后放入切好的小香肠煎至表面微黄时盛出； 2、锅中放少许油，加入蒜瓣炒香后倒入西兰花、小香肠翻炒，洒少许盐和香油调味即可。 3、上桌享用这道用小香肠代替章鱼🐙的章鱼烧吧😀
