蒸菜卷

蒸菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水揉成比较硬的面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右

2. 第2步.

   鸡蛋打散加盐下锅炒散盛出备用

3. 第3步.

   粉丝开水泡开切段，虾皮开水泡发，韭黄洗净切段。加鸡蛋混合所有的原材料，+盐、生抽、糖、香油，搅拌均匀。

4. 第4步.

   面粉分成6个大小均匀的小面团，擀开

5. 第5步.

   闲聊均匀铺开的面皮上

6. 第6步.

   一层一层卷起来

7. 第7步.

   蒸锅内烧热水，放上包好的菜卷，隔水蒸10-15分钟即可。

8. 第8步.

   开吃，建议蘸醋