豆瓣学来的改良蘸水

豆瓣学来的改良蘸水的做法
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豆瓣学来的改良蘸水的做法说明

豆瓣上学来的方子,我加上蒜末辣椒面改良了,做蘸水碟非常棒。

豆瓣学来的改良蘸水的食材和调料

紫洋
香菜
一大瓣
辣椒
干蘸碟面
湖南辣椒
香油

豆瓣学来的改良蘸水的做法步骤

  1. 第1步.

    姜末,紫洋葱末,香菜末,蒜末越碎越好,混合,撒增加辣度和香度的辣椒面,滚油浇上去。 再加蒸鱼豉油,一点点醋,一点点味淋,一点点香油,现磨花椒面和白胡椒面。

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