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试做 减了些糖 分享一下
模具：15×15方模
| 「巧克力酥饼底」 | |
| 黄油 | 40克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 黑巧 | 10克 |
| 「焦糖杏仁」 | |
| 黄油 | 30克 |
| 椰浆 | 40克 |
| 砂糖 | 20克（原方35克） |
| 蜂蜜 | 5克（原方10克） |
| 杏仁片 | 50克 |
| 黑巧 | 20克 |
软化的黄油加细砂糖稍打发
加入一个蛋黄继续用打蛋器打
加入10g融化的黑巧 打匀
筛入可可粉和低筋面粉 切拌成团
用保鲜膜包着冰箱冷藏至少一小时
擀成15×15 用叉子叉孔 放入预热好的烤箱180°中层15min
除杏仁巧克力以外所有材料放在锅里，中火加热到115°（已经沸腾）关火加杏仁
加入20g融化的巧克力
铺在刚才的模具中
180°中层15min 放凉 切成九块
可以挤一些融化的白巧装饰
我用的70%的巧克力 最后还可以 不甜 仅供参考