大吉利发财蛋糕

大吉利发财蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   贫民窟女孩没有半圆模具，拿张锡纸包住一个小橘子，再把橘子拿出来

2. 第2步.

   修一下边，共九个，最好做12个，但是我懒

3. 第3步.

   分蛋

4. 第4步.

   奶、糖、油、香草精混合至乳化状态（即融为一体不泛油沫）

5. 第5步.

   筛入低粉，拌至无干粉

6. 第6步.

   加入蛋黄一字型搅拌均匀即可

7. 第7步.

   顺滑

8. 第8步.

   蛋白加柠檬汁分三次加糖打发至干性发泡

9. 第9步.

   取四分之一蛋黄糊加橙色色素

10. 第10步.

    取四分之一蛋白fan翻拌均匀

11. 第11步.

    装入裱花袋，预热烤箱160度

12. 第12步.

    入模

13. 第13步.

    中层 上下火 12分钟

14. 第14步.

    剩余的挤在模具上，并放进去一起烤2分钟 开热风更好

15. 第15步.

    剩下的面糊翻拌均匀

16. 第16步.

    中下层 下火150 上火160度 25-30分钟

17. 第17步.

    刚出炉是这个鬼样的 一不小心过火了 但是修一修就可以了

18. 第18步.

    丑橘哇

19. 第19步.

    出炉震热气 倒扣

20. 第20步.

    脱模有点上色深 所以记得看好炉子 出炉很鲜明对比的宝宝就可以不用白巧克力了 跳过我以下的步骤了

21. 第21步.

    白巧克力隔水融化并加入色素 进裱花袋

22. 第22步.

    挤上去就可以了 哈哈哈 记得摆橘子