品虔煲筒骨莲藕汤

品虔煲筒骨莲藕汤的做法步骤

1. 第1步.

   花生先拿出来用水泡，否则直接煲汤很久依然会很硬。

2. 第2步.

   煨姜。

3. 第3步.

   筒骨汆水。

4. 第4步.

   一边削莲藕皮，然后冼莲藕。

5. 第5步.

   杂质出来后搬到水盆倒掉水

6. 第6步.

   洗干净。

7. 第7步.

   放到煲里。

8. 第8步.

   螺肉汆水后放到煲里。

9. 第9步.

   墨鱼先用手撕走胃部（图中上方那只位置在中间右边的黑洞位置那里就是撕掉后的小洞），然后干煎，之后放到煲里。

10. 第10步.

    花生也倒到煲里。

11. 第11步.

    莲藕冲干净。

12. 第12步.

    滚切法切块，然后放入煲中。

13. 第13步.

    煲至少1小时，越久越出味。上碟前捞油放盐。

14. 第14步.

    完成。

15. 第15步.

    好吃。