只有炸的方法,馓子面配比自搜,以后再补。
和馓子面,分成大剂子。
掏个圈,搓细。
绕成一圈圈的,在案板上打一打,打细
炸
馓子捞出,用略微微微潮的布缠在菜刀上压一会。
锅要热炸出来才有花,才好看,最开始一把试油温。