这是新年做的菜,本来打算做开背虾了。最后嫌麻烦也是为了节省时间,就直接蒸了🎊🎊
先降大虾处理干净(去虾虚和沙线)整齐摆入盘中!
姜,蒜切沫备用
拿一个小碗,碗中放入耗油和生抽。
起锅烧油,平时炒菜油量就可以,爆香倒入耗油碗中,搅拌均匀!然后淋在大虾中间!
放入蒸锅蒸十分钟左右即可!!