把皮蛋煮一煮。因为平时买的皮蛋，纯粹是靠生石灰化学热熟的，最好自己煮一下，防止细菌禽流感啥的，毕竟是蛋嘛~
把皮蛋，豆腐和葱切碎碎，不过怎么都切不成泥，最后还是要上手抓一抓的，嘿嘿😂 然后切一根蒜苔做花边，像切火腿肠那样就可以。然后胡萝卜切两个丑心~哈哈哈
