番茄牛腩

番茄牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩洗净切块，凉水放入锅中，加入姜片，料酒，大火焯出血沫，捞出牛腩备用。

2. 第2步.

   西红柿上划十字刀，放入开水汆烫去皮，去皮后西红柿切小块。土豆胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切块。

3. 第3步.

   热锅冷油放入洋葱、西红柿煸炒出沙后加入牛腩炒均匀，倒入适量开水。

4. 第4步.

   加入两勺生抽，将装有香料的香料袋放入锅中，小火炖1小时。

5. 第5步.

   捞出配料袋，加入土豆，胡萝卜，适量盐，糖，继续中火炖20分钟至土豆胡萝卜软烂。

6. 第6步.

   出锅，撒香菜碎，开吃🤗