红糖煎黄米年糕

红糖煎黄米年糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料 两个人一块年糕就差不多啦

2. 第2步.

   年糕切片 准备上蒸锅蒸软

3. 第3步.

   到如图状态 不硬，软软粘粘的就好啦 一般中大火十来分钟就差不多

4. 第4步.

   不粘锅！不粘锅！ 平底锅倒少许油，年糕放进去 红糖铺上 年糕本身加热后粘粘的，拉丝的那种 有延展性哈哈 用筷子或者铲子 年糕四周把红糖包起来 初学者可能包不严实 小火操作 小心烫手 ⚠️操作不熟练者 谨防红糖漏出…… 可以下煎锅前 拿着年糕把红糖包好 再倒油 放平底锅煎

5. 第5步.

   中火🔥 双面煎稍硬焦黄后出锅啦

6. 第6步.

   一夹流心呢

7. 第7步.

   开始