糖环

糖环的做法
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糖环的做法说明

新年每家都会做才有年味

糖环的食材和调料

1000克
糯米粉1600
粘米粉400克
(煮大概用2000.)

糖环的做法步骤

  1. 第1步.糖环的做法步骤 第1步

    1.把四份之一的糯米用温开水,揉成面团,弄小球型,放锅里蒸熟

  2. 第2步.糖环的做法步骤 第2步

    2.蒸熟粉球和备好的其它的粉放在一起,用煮好糖水,揉成面团

  3. 第3步.糖环的做法步骤 第3步

    3.煮糖不够揉面团就加温热水来加。

  4. 第4步.糖环的做法步骤 第4步

    4.揉好面团,用干面棒干好,然后切成条型,三条面(比筷子Q成花型就可以了)

  5. 第5步.糖环的做法步骤 第5步

    5.煮温开锅中火来炸糖环,变成金黄色就可以了

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