
一日之计在于晨,早餐要营养丰富还要制作迅速。早上给家人做一道香蕉煎饼,搭配自己做的橙子果酱和黑芝麻亚麻籽山药牛奶,就是营养丰富健康的早餐。

先上简化版做法,制作时间十分钟,很适合忙碌的上班族,快速又营养丰富。将香蕉压成泥,加入面粉、牛奶

加入鸡蛋、泡打粉

搅拌均匀

平底锅加热后加入橄榄油,倒入面糊,煎至两面微黄。(热锅冷油,可以避免破坏植物油中的不饱和脂肪酸哦)

出锅啦,搭配黑芝麻山药燕麦粥,营养满分

这一款早餐,快速又美味

有空的时候咱就来做无泡打粉版。将香蕉装入保鲜袋,压成泥

称量面粉

称量牛奶

准备鸡蛋

用电动打蛋器先低速后高速,打发至放入牙签可以立住

筛入面粉,加入香蕉泥,切拌均匀

锅中热油,改小火,用勺子舀一勺面糊入锅

煎至表面有气孔

翻面

美味香蕉煎饼出锅啦可以煎成一整盘

也可以煎成小圆饼

搭配自己做的橙子果酱和黑芝麻山药牛奶,营养丰富,口感松软,带来能量满满的一天
国家高级营养师
十年食疗实践
特约营养专栏撰稿人
倡导健康在于日常
坚持日常起居护健康