烤羊排每一个肉食主义者都心心向往的美食,我一向推崇品味肉类自身的香味,所以用的料非常少,保证大家零失误。另外和羊排一起出锅的土豆也是超级美味的
那洋葱切丁,盐,孜然,花椒,红酒和羊排适量混合,盖上保鲜膜腌制4小时
腌好后烤盘铺上锡纸放一层土豆把羊排摆放好,腌制用的洋葱丁捞出铺在羊排上面。
烤箱上下200度烤二十分钟,再撒上一些孜然和盐,喜欢的可以放些辣椒,之后再放回烤箱烤制十分钟,就完成了
完成
外焦里嫩
羊排尽量吧羊油踢掉,喜欢吃嫩的可以把上面也盖一层锡纸