香烧鸦片(舌头)鱼

香烧鸦片(舌头)鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鸦片鱼切两半，斜刀开道，撒上适量盐腌制

2. 第2步.

   锅里放入油，烧热，放入葱姜蒜，花椒炒香，倒入适量酱油，放入鱼片煎炒

3. 第3步.

   煎炒到略发黄后翻面，继续煎炒

4. 第4步.

   倒入开水没过鱼，加入适量醋，慢炖，收汁。

5. 第5步.

   撒上青椒，葱，香菜就可以啦！