春季肉都吃到腻，初一养胃小炒
1、菜切丝备用（如果想少油，可以先焯熟）； 2、鸡肉切丝用料酒、淀粉、生抽抓匀，放置一会备用； 3、蒜、姜切末； 4、油热调中火，将蒜、姜下锅，爆出香味下鸡肉，鸡肉变色后先下香菇，再将其他菜依次放入； 5、放入少量生抽、盐；翻炒至荷兰豆变色即可。
找个貌美的盘子盛出！ 鲜香四溢、齿颊留香(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
袋装笋以前吃老觉得有怪味，这次提前用清水泡了一下，非常脆爽可口，加上有肉和香菇提香，非常好的一道低油低脂家常小炒。
